食べごろのみかん
収穫したてのみかんは、はち切れそうな皮がツヤツヤと輝いていて美しいものです。
しかし、食べようと思って皮をむくと皮が固くてむきにくく、少し剥がれにくいこともあります。
食べて見ると少し酸味が効いていて、口の中が驚くこともあります。
収穫後、寝かしておいたみかんは収穫直後のようなハリとツヤは少なくなりますが、皮は柔らかくなっているため剥きやすいものです。
食べて見ても酸味が和らぎ甘味が増しています。
同じ場所で育ったみかんでも食べる時期が異なれば味わいが違ってきます。
私はどちらのみかんも好きです。
人間も同じではないでしょうか。
若い頃は勢いがありますが、柔らかさに欠けてしまうことがあります。
様々な経験をすることで、勢いはなくなるが柔らかく柔軟性が増す方も多くいらっしゃいます。
どちらが良くて、どちらが悪いということもありません。
どちらも尊いと互いに拝みあう心が大切だと、酸味の利いたみかんと甘いみかんを交互に食べながら考えていました。
しかし、食べようと思って皮をむくと皮が固くてむきにくく、少し剥がれにくいこともあります。
食べて見ると少し酸味が効いていて、口の中が驚くこともあります。
収穫後、寝かしておいたみかんは収穫直後のようなハリとツヤは少なくなりますが、皮は柔らかくなっているため剥きやすいものです。
食べて見ても酸味が和らぎ甘味が増しています。
同じ場所で育ったみかんでも食べる時期が異なれば味わいが違ってきます。
私はどちらのみかんも好きです。
人間も同じではないでしょうか。
若い頃は勢いがありますが、柔らかさに欠けてしまうことがあります。
様々な経験をすることで、勢いはなくなるが柔らかく柔軟性が増す方も多くいらっしゃいます。
どちらが良くて、どちらが悪いということもありません。
どちらも尊いと互いに拝みあう心が大切だと、酸味の利いたみかんと甘いみかんを交互に食べながら考えていました。
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