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干し柿作り 【平成27年】



 東光寺(静岡市清水区横砂)の境内にある袖師保育園が管理する 「こどもの畑」 で、収穫した渋柿から干し柿を作る作業が今年も、いよいよ始まりました。





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 まずは畑で渋柿の収穫です!



 隔年で豊作・不作の年がある柿の木で収穫をしますが今年は豊作です!!






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 まだ、小さい実を残しての収穫でしたが、2本の小さな木から 400個 ほど収穫をしました。






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 良い香りの誘われて蜂もやってきました。







 1匹なら可愛いものですが・・・












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 こうなると、恐怖を感じます・・・・







 収穫した柿(蜂に襲われる恐怖心と向き合いながら収穫した柿)を1つ1つ皮をむき、天日干しです!!






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 自然の恵みに感謝をしながら、出来上がりを楽しみに待っています。
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人物紹介

新米和尚

Author:新米和尚
横山友宏
東光寺 副住職
【静岡市清水区横砂】

中学校で理科を教えていた男がある日突然和尚になった。(臨済宗妙心寺派)そんな新米和尚による、仏教やお寺についての紹介をします。 気軽に仏教やお寺に触れていただければと思います。


元:中学校教師
  (理科・卓球担当)

現:臨済宗妙心寺派の和尚
2人の娘の父親であり、育児にも積極的に参加し!?失敗を繰り返す日々を送る、40代を満喫しようとしている どこにでもいる平凡な男

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