干し柿完成
先日、保育園で使用している「子どもの畑」で収穫した渋柿を干し柿にするために保育園の軒先に干して置きました。
「柿の収穫」はこちらをご覧ください。
「干す工程」はこちらをご覧ください。
その柿が見事な干し柿になり、さっそく味見をしてみました。干した直後に雨が続き、完成するか心配にもなりましたが無事に完成をしました。
今年は収穫数が少なかったのですが、美味しく仕上がったので安心しました。
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